Monthly archives "January"

3 Articles

Wees een Smaakvolle Buzzfeed Chef

Tasty-ForeignWeet je soms even geen raad meer wat te koken? Ben je steeds weer diezelfde (oude) recepten aan het maken? Mijn goede voornemen was om wat creatiever te worden in de keuken en mijn kinderen en vrienden ontdekten toen Buzzfeed’s global recipe channel TASTY en PROPER TASTY.

Het is heel eenvoudig om de video’s te volgen en om de recepten te maken in je eigen keuken. Er zijn zoveel recepten waar je uit kunt kiezen. Kijk gewoon even wat je in je koelkast hebt liggen en wat je zou willen koken en we garanderen je een hoop inspiratie.

Vind genoeg kookvideo’s waarbij je begint te watertanden @buzzfeedtasty@buzzfeedpropertasty

Ondertussen hebben onze vrienden bij Buzzfeed ons een paar van hun beste en meest geliefde recepten gegeven om je te laten beginnen.

Happy Cooking!

Botermelk Gebakken Kip Sandwich 
(Maakt 8 sandwiches)

Met een gezonde dosis cayenne in zowel de marinade als het meellaagje, komen scherpheid en lekker knapperig samen in deze sandwich. Alleen al de sappige kipfilet op een bedje van sla en tomaat op een broodje zou afdoende zijn maar de dille citroen yoghurtdressing zorgt ervoor dat hij pas echt verrukkelijk is.

Image of a buttermilk fried chicken sandwich

BOTERMELK  MARINADE
475ml/2 kopjes botermelk
1 theelepel zout
1 theelepel zwarte peper
½ theelepel cayenne
8 kippendijen (zonder bot en vel)

 

DILLE  DRESSING
350ml/1½ kopjes Griekse yoghurt
3 eetlepels dille, fijngesneden
1 theelepel knoflook poeder
2 eetlepels citroensap
20 gr/¼ kop geraspte Parmezaanse kaas

 

GEKRUID MEELLAAGJE
250g/2 kopjes meel
1 eetlepel zout
2 theelepels zwarte peper
1½ theelepel cayenne
1 eetlepel knoflookpoeder pinda ofzonnebloemolie
om in te bakken

 

OM TE SERVEREN
Boter voor op de broodjes
8 zachte hamburger broodjes
Botersla
2 tomaten, gesneden

 

BEREIDINGSMETHODE
1 In een middelgrote kom, voeg alle botermelk marinade ingrediënten samen.  Voeg de kippendijen toe. Marineer voor tenminste een uur in de koelkast of gedurende de nacht.
2 In een kleine kom, voeg alle ingrediënten voor de dilledressing samen. Dek de kom vervolgens af en zet deze minimaal een uur in de koelkast om af te koelen.
3 In een middelgrote kom, voeg alle ingrediënten samen voor het gekruide meellaagje. Dip de gemarineerde kip in de meel-mix totdat de kip volledig bedekt is.
4 Verwarm de olie tot 180°C (350°F) in een diepe pan. Zorg dat deze niet meer dan de helft met olie is gevuld. Bak/frituur de kip voorzichtig gedurende 7 minuten of totdat deze goed doorbakken is.  De binnentemperatuur zou een warmte van 75°C (165°F) moeten hebben en de kip zou goudbruin en krokant moeten zijn. Laat de kip uitlekken op keukenpapier of een uitlekrekje.
5 Verwarm een grote koekenpan. Smeer wat boter op de gesneden hamburgerbroodjes en rooster deze vervolgens in de pan totdat ze een beetje bruin worden en knapperig. Maak vervolgens je sandwich op met de geroosterde broodjes, sla, gesneden en dilledressing.

 

Reuze Kaneel Rol 
(voor 12)

Wanneer je nog nooit ontbijtgebak hebt gemaakt, dan is dit een geweldige om voor het eerst uit te proberen! Want deze doorsnee kaneelrol is fantastisch en is ontzettend lekker.

Image of a giant cinnamon roll

 

DEEG
115 gr/½ kopje ongezouten boter, gesmolten, plus extra
om de pan in te vetten
475ml/2 kopjes volle melk, lauw warm
100 gr/½ kopje suiker
1 pak (actief/snel gedroogde) gist
625 gr/5 kopjes gewone meel
1 theelepel bakpoeder
2 theelepels zout

 

VULLING
175 gr/¾ kopje zachte boter
150 gr/¾ kopje lichtbruine suiker
2 eetlepels kaneel

 

GLAZUUR
115 gr zachte roomkaas
2 eetlepels boter, gesmolten
2 eetlepels volle melk
1 theelepel vanille extract140 gr/1 kopje poedersuiker

 

METHODE
1  Smeer een pan of bakvorm met veel boter in, afmeting  25.5cm.
2  Meng in een grote kom de warme melk, gesmolten boter en fijngemalen suiker. De mix zou ongeveer 40°C warm moeten zijn. Voeg de gist geleidelijk aan de warme mix, besprenkel het en laat het een minuut rusten. Voeg 520 gr /4 kopjes meel aan de melk-mix toe en mix met een houten lepel totdat het goed vermengd is. Bedek de kom met een doek of afdekplastic en zet het op een warme plek waar het gedurende een uur kan rijzen.
3 Na 1 uur zou het deeg ongeveer in hoeveelheid verdubbeld moeten zijn. Verwijder de handdoek en voeg een extra 100 gr /3/4 kopje meel toe, het bakmeel en zout. Roer goed door en leg het vervolgens op een met meel bestrooide oppervlak. Kneed het deeg licht door en voeg wat meel totdat het deeg zijn plakkerigheid kwijtraakt en niet meer aan de ondergrond plakt. Rol het deeg uit tot een grote rechthoek van ongeveer 1 cm dik. Zorg dat de hoeken scherp en gelijk zijn.
4  Meng in een kleine kom de ingrediënten van de vulling en roer om het goed te vermengen. Smeer de vulling gelijkmatig over het uitgerolde deeg, ook de hoeken. Snijd, met behulp van bijvoorbeeld een pizzasnijder, het deeg in 4 lange en gelijke strips door horizontaal te snijden. Begin met de onderste strip en rol deze van rechts naar links. Vervolgens maak je hem vast aan de volgende strip en begin je weer met rollen van rechts naar links. Ga zo door met de volgende twee strips totdat je een enorme kaneel rol hebt.
5  Leg de grote kaneelrol in een geprepareerde pan of bakvorm en bedek deze met plastic. Plaats deze op een warme plek en laat weer 30 minuten rijzen.
6  Verwarm de oven voor op 160°C.
7  Verwijder het plastic en bak voor 45 minuten. Bedek de rol met aluminiumfolie om te vorkomen dat de buitenkant aanbrandt en bak voor nog eens 35 minuten.
8 Terwijl de kaneelrol in de oven zit, bereid je het glazuur. Klop de crème kaas, boter, melk, vanille en poedersuiker in een middelgrote kom totdat het er smeuïg uitziet.
9  Haal de kaneelrol uit de oven en laat het minimaal voor 20 minuten afkoelen. Eenmaal afgekoeld, haal de rol uit de pan en besprenkel de rol met het glazuur voordat je de rol serveert.

Ontmoet onze Nieuwe Sporticoontjes

We moesten je even laten weten dat we 7 nieuwe sporticoontjes voor je klaar hebben staan!

Je kunt je sportschoenen decoreren, sporttassen en zelfs je voetbal en er voor zorgen dat je niks meer kwijtraakt! Kies maar uit tussen de verschillende sporten met jongens en meisjes icoontjes van balletschoenen, schaatsen of zelfs schermen!
1

2
We denken dat je kleintjes deze sportieve icoontjes helemaal leuk vinden. Kies een jongen of een meisje die met een bal aan het rennen is, kies het lettertype, de kleur en achtergrond en klaar ben je!

3

Schaatsers die regelmatig schaatsen of gewoon een enkele keer, zullen het nieuwe My Nametags schaatsicoontje geweldig vinden. Onze stickers plakken werkelijk op alles, van je schoenen tot je sokken en je truien.

4

Misschien zijn gevechtssporten wel helemaal jouw ding. Karate, Taekwondo of Judo. We denken dat dit gevechtskledingstuk met band helemaal geschikt is.

5

We hebben deze prachtige balletschoentjes speciaal voor de liefhebbers die houden van dansen. Gebruik ze om ze in je balletschoentjes te plakken, op je ballettas of zelfs op het was-etiket van je balletpakje.
6
Badminton zoals we het vandaag de dag kennen, werd voor het eerst gespeeld halverwege de 19de eeuw en als eerste als Olympische sport beoefend in 1992. Vergeet niet je racket te labelen of je waterbidon en shuttle doosje!
7
Of misschien is schermen helemaal jouw ding? Wist je dat het zwaard eigenlijk een ‘schermdegen’ wordt genoemd? En dat het al gespeeld wordt tijdens elke Olympische spelen sinds 1896?

8
WIN-actie

Om kans te maken op het winnen van een set met 1 van onze nieuwe sporticoontjes erop, stuur ons dan een email met als onderwerp ‘Sports Icon Labels BNL’ naar marketing@mynametags.com

Deze WIN-actie sluit op 01/02/2018. Er zal 1 winnaar willekeurig worden geselecteerd en binnen 30 dagen worden gecontacteerd door My Nametags na het sluiten van de WIN-actie.

Deze wedstrijd is nu gesloten

Top 10 Fitness Trends voor 2018

image of a yoga pose

Januari is de tijd van goede voornemens en nieuwe uitdagingen. Het is daarom een perfecte tijd om een nieuw trainingsprogramma te starten of een oude weer op te pakken. We dachten dat je het wel leuk zou vinden om over de beste en meest populaire fitness trends voor 2018 te lezen zoals deze zijn onderzocht door The American College of Sports Medicine.

(vergeet niet al je uitrusting te labelen van sportschoenen tot yogamatten tot waterbidons en springtouwen met onze extreem veelzijdige naamstickers welke op praktisch alles blijven plakken) Indien je instrijk labels of stickers wenst te bestellen, dan kan dat makkelijk en snel geregeld worden via de My Nametags website.

 

 

  1. HIIT image of weights

De Hoge-Intensiteits Interval Training staat nog steeds bovenaan de lijst daar het ontzettend populair blijft in sportclubs over de hele wereld. HIIT heeft betrekking op korte inspanningen zoals bijvoorbeeld een 40 seconden hoge intensiteitsoefening zoals stilstaand rennen op 1 plek gevolgd door een korte rustpauze van 10 seconden. De meeste HITT lessen duren 30-45 minuten of minder. Het is vrij eenvoudig om het zelf thuis te doen met behulp van een app die je tijd bijhoudt.

  1. GROEPEN

Ongeacht wat je fitness niveau is, wanneer je op zoek bent naar extra motivatie of een stok achter de deur, dan biedt een groeps-les of training zeker uitkomst. Kies uit aerobics of spinning of een dansklas. Groepslessen zijn er al heel lang maar pas sinds 2017 maken groepslessen deel uit van de top 20.

  1. DRAAGBARE TECHNOLOGIE

Op nummer 3 staat draagbare technologie. Deze omvat een hele verscheidenheid aan items zoals fitness trackers, smart horloges, bloeddruk en hartritme monitoren, GPS tracking etc. Draag een van deze items en breng je fitness naar een ander niveau! – Misfit, Apple iWatch, Garmin, EFOSMH, Pebble Time, TomTom, Samsung, Basis, Jawbone en Fitbit. Kies maar!

  1. LICHAAMSGEWICHT / BODY WEIGHTImage of a fitbit

Lichaamsgewichtstraining verscheen voor het eerst in een vragenlijst van 2013 en kwam op de tweede plek in de top van 2017. Ook al staat ‘body weight’ of weerstandstraining al eeuwen bekend, sportclubs hebben het over de hele wereld geïntroduceerd. Het is een vrij goedkope manier van trainen aangezien de meeste programma’s weinig sportmateriaal of apparaten vergen.

  1. KRACHT

Krachttraining blijft extreem populair op alle gebieden van de gezondheid en fitness industrie. Gewichtstraining wordt steeds meer gebruikt door zowel mannen als vrouwen jong en oud om sterker en krachtiger te worden.

  1. GESCHOOLD, GECERTIFICEERD & ERVAREN PROFESSIONALS

Nu er steeds meer gezondheids- en fitness professionals zijn die gecertificeerd zijn, is het makkelijker om iemand te vinden die je kan helpen om fit te blijven. Doe je eigen onderzoek en vind iemand met de juiste training voor jou.

  1. YOGAMNT - resistance

Yoga staat ten opzichte van 2017 nu op de 7de plek in plaats van de 8ste. Er zijn zo veel verschillende vormen van Yoga om uit te kiezen. Power Yoga, Yogalates, Bikram Yoga om er maar een paar te noemen. Dat deze vorm van sport goed gehandhaafd blijft, heeft er mee te maken dat er elk jaar weer aanpassingen zijn en er de zogeheten ‘frisheid’ in wordt geblazen zodat het een aantrekkelijke vorm van sportuitoefening blijft, zegt de ACSM.

  1. PERSONAL TRAINERS

Steeds meer en meer studenten studeren kinesiology, suggererend dat zij zich opmaken om een stap in de wereld van personal training te zetten. Wanneer je een type bent die extra motivatie nodige heeft, dan is 1 op 1 coaching een goede keuze.

  1. FITNESS PROGRAMMA’S VOOR OUDEREN

Nu de babyboomers met pensioen gaan, vormen zij een groeiende markt van oudere volwassenen welke gezonder met pensioen gaan dan oudere generaties. Gezondheids- professionals creëren leeftijdsgeschikte klassen om oudere volwassenen gezond en actief te houden.

  1. FUNCTIONELE FITNESS

Fitness programma’s die ontworpen zijn om je dagelijkse leven aan te vullen, zijn belangrijk. Het gaat er niet alleen om er goed uit te zien in je kleding, maar het moet ook functioneel zijn– kun je achter je kind aanhollen als deze de straat nadert… Functionele fitness traint je spieren om alle aspecten van het alledaagse leven te kunnen doen, inclusief je kernkracht, stabiliteit en balans.