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Nos nouveaux dessins allergie

L’allergie’ est  la maladie chronique la plus commune en Europe et il n’est  pas étonnant que les parents se questionnent sur ce qu’ils peuvent faire pour réduire les risques d’allergies alimentaires pour leur enfant. Une des choses les plus importantes à faire en tant que parent est d’alerter l’entourage de votre enfant, y compris le personnel de leur crèche et école.

My Nametags  a développé une série d’étiquettes avec des  dessins “allergie” que vous pouvez personnaliser avec le nom de votre enfant et coller sur leurs sacs, bouteilles d’eau ou partout où cela est nécessaire. Vous pouvez créer  votre lot d’étiquettes  My Nametags ici.

Environ 90% des réactions allergiques sont causées par quelques aliments seulement.

Les aliments clés sont :

1

                                             Les produits laitiers                                           

7

Les œufs
8

                                                     Le blé/Gluten                                                       

5

Les noix
2

Les fruits de mer   

4

      Les crustacés  

 

Les autres aliments qui causent des allergies assez fréquemment  sont le soja, sésame et kiwi. Le haut niveau d’histamine des tomates et fraises cause souvent des éruptions sur la peau après les avoir mangé mais il est rare que ces aliments soient allergènes.

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Sulfates (SO²)     

Le sulfate est un conservateur ajouté aux aliments et boissons pour prolonger leur durée de vie. Le sulfate peut causer des symptômes désagréables comme l’irritation des poumons ou de l’asthme. L’allergie au sulfate est extrêmement rare.

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Céleri

Les réactions allergiques au céleri (bâtons, feuilles, épices et graines), quand elles apparaissent, peuvent être sévères. Les personnes étant allergiques au céleri devraient aussi éviter le céleri-rave.

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Soja    

Le soja est une protéine alimentaire tirée du haricot du soja qui est une légumineuse. Les haricots de soja peuvent être mangés frais mais sont le plus souvent séchés. Ils sont souvent appelés édamame quand ils sont frais ou surgelés. Il y a deux types d’allergie au soja : immédiate ou retardé.

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Sésame

L’allergie aux graines de sésame semble avoir augmenté dramatiquement ces deux dernières décennies et cette hausse est probablement liée à son utilisation accrue. D’autres graines peuvent causer des réactions allergiques mais le sésame semble être le plus commun.

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Lupin

Les graines de la fleur de jardin le lupin sont broyés pour en faire de la farine qui peut être utilisé en pâtisserie dans les gâteaux, tartes, pancake ou dans les pâtes. On le trouve souvent dans les produits sans gluten.3

Squames (fourrure)

Nous adorons nos animaux mais parfois les squames de nos amis poilus peuvent causer des allergies, ainsi que le pollen, nous avons donc des dessins allergie pour ça aussi.

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Pollen

 

 

Goûters équilibrés pour les enfants – conseils de mamans

Nous savons tous que nous devrions donner à nos enfants un en-cas sain pour l’école ou un goûter équilibré pour quatre heure quand ils sont affamés. Je sais par expérience que c’est très facile de faire comme d’habitude et de prendre quelques biscuits pour apporter à la sortie de l’école.  Voici quelques conseils (de mamans devant l’école) pour trouver des goûters sains que les enfants aimeront et mangeront.

Impliquez les enfants dans votre recherche du goûter équilibré en leur faisant additionner le nombre de morceaux de sucre avec l’application « Sugar smart ». C’est facile d’utilisation. Scannez simplement le code barre de leurs gâteaux et boissons préférés et cela vous indiquera le nombre de morceaux de sucre qu’ils contiennent. Mes enfants ont été étonnés par la quantité de sucre dans le paquet de leurs biscuits favoris…

 

Image of the Sugar Smart app

Mangez 5 fruits et légumes par jour

Nous savons tous que  nous ne pouvons pas battre les fruits et légumes pour un goûter super sain. Faites les atteindre leur 5 fruits et légumes par jour en leur proposant des fruits servis sur des bâtonnets à cocktails ou en ajoutant des autocollants sur une boîte colorée remplie de fruits et légumes. Mon enfant de 8 ans adorent les concombres, le céleri et les carottes avec un petit pot de houmous. Parfait pour un goûter après l’école. Et j’écris même des messages et des smiley faces sur ses bananes qu’il amène à l’école ! 😉

fruit

Fromage et œufs

Les protéines du fromage et des œufs aideront à remplir rapidement des estomacs affamés. Mangé seul ou avec une galette de céréale  ou une tartine craquante. Un œuf dur est facile et rapide à préparer. Achetez des portions individuelles de fromage ou coupez un morceau d’un bloc de gruyère.

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Un  Sandwich (équilibré)

Le pain complet, aux céréales ou aux graines est une alternatives à notre traditionnel pain blanc. Ajoutez du fromage, de la confiture (sans sucre ajouté bien-sûr), des bananes, du houmous ou de l’avocat écrasé. Des beurres de noix sans sucre ajouté comme l’amande ou la noix de cajou sont bien aussi. Des morceaux de pommes avec un peu de beurre de noix de cajou sont parmi les favoris chez nous. Évitez d’apporter des noix à l’école à cause des allergies.

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Un  Biscuit (sain)

Si vous aimez cuisinez, c’est tellement mieux de préparer  vos propres versions de muffins ou cookies etc comme vous savez exactement ce que vous mettez dedans, conseille beaucoup de mamans. Alternativement, cherchez des biscuits sans sucre ajouté ou additif, vous en trouverez au rayon diététique.

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Un yaourt nature

Évitez d’acheter des yaourts aux fruits qui sont souvent plein de sucre, préférez un yaourt nature et ajoutez des fruits et du miel pour le sucrer naturellement.

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Noix & Graines

Préférez des noix et graines (en dehors de l’école) au chips.  Ils sont plein d’huile Oméga saine qui en font un en-cas qui cale. Cherchez des noix naturelles sans sel ou sucre. Un enfant de 5 ans ne doit pas manger plus de 3g de sel (ou 1,2g de sodium) par jour, d’après les conseils du gouvernement et un paquet de chips contient une grande quantité de sel.

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 Popcorn fait maison

Mes enfants adorent faire du popcorn avec moi. C’est amusant et franchement c’est bien mieux que d’acheter un sachet à passer au micro onde ou un paquet tout prêt. Nous saupoudrons de sucre ou sel mais vous pouvez essayer avec du  miel ou du chocolat de bonne qualité pour une occasion  spéciale.

popcorn

 H2O

Si vos enfants aiment l’eau alors vous rigolez. Beaucoup de mamans ajoutent un fruit pressé pour aromatiser l’eau. Mes enfants aiment du citron pressé dans leur gourde avec une paille.

Image of a kidzinger water bottle